Ну, крім ваги, зрозуміло. Якщо сходження вимагає ночівлі, потрібна гаряча їжа. У гори я зазвичай беру щось не потребує варіння, щоб приготувати їжу швидко і відпочивати.

Не те, щоб я не знав відповіді, але не замислювався про «чисельному рішенні». А саме, скільки часу треба, щоб зварити щось на висоті. Не скажу, що не пробував: варили в походах і під Ушбой (3000 м). Вже на 3 тис варити звичайні каші/макарони стає неприйнятним довго, а супи з не пропареного гороху і на 1500 м варяться по годині.

Їжа в горах повинна бути різноманітною!

Днями гортав хорошу книжку і знайшов цікаву табличку.

Висота над рівнем моря, м
Температура кипіння води, град.
Відносний час готування
01001.0
1525 951.9
3050 90 3.8
4575 85 7.2
6100 80 13.0

Туристи ходять складні походи з нормальною їжею, часто беруть скороварку. Мені подобається таке рішення, в гірському поході вище 3000 м воно себе цілком виправдовує і по часу готування і за вагою (з-за економії палива) та по меню (сушені продукти без скороварки не зварити).

Моє рішення для сходжень на альпійських висотах (скажімо, до 5 тис.) — сублімати або кус-кус + м’ясо по-Лебедєву, мюслі зі згущеним молоком і подібні сполучення, які досить залити окропом, ситні і не важкі. А що ви їсте?

Про високотехнологічної їжі тут: сублімати, изотоники і т. п.