Ну, крім ваги, зрозуміло. Якщо сходження вимагає ночівлі, потрібна гаряча їжа. У гори я зазвичай беру щось не потребує варіння, щоб приготувати їжу швидко і відпочивати.
Не те, щоб я не знав відповіді, але не замислювався про «чисельному рішенні». А саме, скільки часу треба, щоб зварити щось на висоті. Не скажу, що не пробував: варили в походах і під Ушбой (3000 м). Вже на 3 тис варити звичайні каші/макарони стає неприйнятним довго, а супи з не пропареного гороху і на 1500 м варяться по годині.
Їжа в горах повинна бути різноманітною!
Днями гортав хорошу книжку і знайшов цікаву табличку.
| 0 | 100 | 1.0 |
| 1525 | 95 | 1.9 |
| 3050 | 90 | 3.8 |
| 4575 | 85 | 7.2 |
| 6100 | 80 | 13.0 |
Туристи ходять складні походи з нормальною їжею, часто беруть скороварку. Мені подобається таке рішення, в гірському поході вище 3000 м воно себе цілком виправдовує і по часу готування і за вагою (з-за економії палива) та по меню (сушені продукти без скороварки не зварити).
Моє рішення для сходжень на альпійських висотах (скажімо, до 5 тис.) — сублімати або кус-кус + м’ясо по-Лебедєву, мюслі зі згущеним молоком і подібні сполучення, які досить залити окропом, ситні і не важкі. А що ви їсте?
Про високотехнологічної їжі тут: сублімати, изотоники і т. п.
